Publicado em 06/05/2019
Olá!!
Você se sente preparado para atender às expectativas de sua empresa? Lembra qual foi o último curso que realizou após a faculdade? Você compreende bem a diferença de inovação disruptiva e incremental?
Há tempos atrás você não tinha tantas habilidades, e ao passo que evoluímos e adquirimos experiência, somos instigados a desafios maiores a cada dia. Se não tínhamos sensibilidade com gestão de pessoas, hoje somos responsáveis por equipes de alta performance, as quais esperam de nós uma excelente gestão e liderança. Se não tínhamos a habilidade para aproveitamento de recursos e ajustes de processos, hoje os segmentos industriais só falam em manufatura enxuta, ou em outras palavras, Lean manufacturing.
Em se tratando da indústria de alimentos, estamos lidando com a vulnerabilidade do mercado consumidor, por exigentes e nem tão fiéis consumidores aos lançamentos ofertados. Os modismos concorrem entre si, e as empresas são desafiadas a lançar novos e inovadores produtos para este público tão exigente.
Se antes tínhamos perfil técnico para atender as indústrias, hoje com a era da Indústria 4.0 e o novo perfil de consumidor, devemos desenvolver novas habilidades para gerenciamento de P&D, estabelecer uma conexão assertiva com os stakeholders, conhecer a aplicar novas ferramentas e abordagens para gestão da qualidade e segurança de alimentos.
Hoje são diversas as tecnologias que estão à disposição das atividades as quais podem amplamente servir de gatilhos para desenvolvimento de novas soluções e produtos inovadores como a hibridização e big data, muito presentes nas maiores organizações geradoras de riqueza do mundo. Porém, com tanta tecnologia, surgem as mais ardilosas armadilhas do mundo empresarial, com riscos para o qual toda a informação está exposta: sabotagem, DDoS, Malwares, engenharia social e muito mais. Sua informação é muito valiosa para cair em mãos erradas, não é? Você pode gerar competividade e maiores lucros, estando ciente das normas e procedimentos mundialmente utilizados para nuvem e toda gestão de segurança da informação.
E você, como pode contribuir para a inovação da sua organização? Ou mesmo se manter ativo e competitivo em uma indústria em constante transformação?
Elisa Sonza
MSc. Ciência e Tecnologia de Alimentos
Faculdade SENAI/Chapecó
